Управление предпринимательской фирмой

Санкт-Петербургский государственный университет

Высшая школа менеджмента

Г. В. ШИРОКОВА

УПРАВЛЕНИЕ 
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ФИРМОЙ

Учебник

Издательство «Высшая школа менеджмента»

2011

ÁÁÊ 65.290-2 
    Ø64

Ðåöåíçåíòû: ä.ý.í., ïðîô. À. Þ. ×åïóðåíêî (ÍÈÓ ÂØÝ, Ìîñêâà), 
À. Å. Äîðîíèí, ïðåäñåäàòåëü ñîâåòà íåêîììåð÷åñêîãî ïàðòíåðñòâà 
«Ñîþç ìàëûõ ïðåäïðèÿòèé Ñàíêò-Ïåòåðáóðãà»

Ïå÷àòàåòñÿ ïî ðåøåíèþ Ó÷åíîãî ñîâåòà
Âûñøåé øêîëû ìåíåäæìåíòà
Ñàíêò-Ïåòåðáóðãñêîãî ãîñóäàðñòâåííîãî óíèâåðñèòåòà

Øèðîêîâà Ã. Â.
Óïðàâëåíèå ïðåäïðèíèìàòåëüñêîé ôèðìîé: ó÷åáíèê / Ã. Â. Øèðîêîâà; Âûñøàÿ øêîëà ìåíåäæìåíòà ÑÏáÃÓ. — ÑÏá.: Èçä-âî «Âûñøàÿ 
øêîëà ìåíåäæìåíòà», 2011. — 384 ñ.

ISBN 978-5-9924-0069-4

 ó÷åáíèêå ïðåäñòàâëåíû ýòàïû ñîçäàíèÿ è ðàçâèòèÿ ôèðìû, à òàêæå 
îñíîâíûå ïðèíöèïû óïðàâëåíèÿ ïðåäïðèíèìàòåëüñêîé ôèðìîé, èçëîæåíû ïðîáëåìû, ñ êîòîðûìè ñòàëêèâàåòñÿ ïðåäïðèíèìàòåëü, è ïîäõîäû ê 
ïðåîäîëåíèþ ýòèõ ïðîáëåì. Àâòîðîì îáîáùåí îáøèðíûé òåîðåòè÷åñêèé è 
ýìïèðè÷åñêèé ìàòåðèàë, ïîëó÷åííûé â õîäå ðåàëèçàöèè èññëåäîâàòåëüñêîãî 
ïðîåêòà ÑÏáÃÓ «Ôàêòîðû ðîñòà è óñïåõà ïðåäïðèíèìàòåëüñêèõ ôèðì â 
Ðîññèè». Âñå òåìû ó÷åáíèêà èëëþñòðèðóþòñÿ ó÷åáíûìè êåéñàìè, ðàçðàáîòàííûìè íà îñíîâå äåÿòåëüíîñòè ðåàëüíûõ ðîññèéñêèõ êîìïàíèé ìàëîãî è 
ðàñòóùåãî áèçíåñà.
Èçäàíèå ðåêîìåíäîâàíî ñòóäåíòàì ìàãèñòåðñêèõ ïðîãðàìì è ñëóøàòåëÿì ïðîãðàìì äîïîëíèòåëüíîãî îáðàçîâàíèÿ â îáëàñòè ìåíåäæìåíòà, à 
òàêæå ðóêîâîäèòåëÿì è ñîáñòâåííèêàì ôèðì ìàëîãî è ðàñòóùåãî áèçíåñà.

ÁÁÊ 65.290-2 

Äàííîå èçäàíèå ïîäãîòîâëåíî 
ïðè ôèíàíñîâîé ïîääåðæêå Citi Ôîíäà è 
Öåíòðà ïðåäïðèíèìàòåëüñòâà ÑØÀ-Ðîññèÿ

ISBN 978-5-9924-0069-4
© Ã. Â. Øèðîêîâà, 2011
© Âûñøàÿ øêîëà ìåíåäæìåíòà ÑÏáÃÓ, 2011

Ш64

Ñîäåðæàíèå

Введение ......................................................................................................5

Тема 1. Природа предпринимательства ..........................................................9

1.1. Что такое предпринимательство? 
      Подходы к определению предпринимательства ..............................9
1.2. Предприниматель: основные характеристики .............................. 17
1.3. Типы новых предприятий. Предпринимательская фирма ............. 25
1.4. Особенности развития предпринимательства в странах
      с переходными экономиками ..................................................... 26

Кейс «Клиника “ОНА”: предпринимательство 
в сфере здравоохранения» ................................................................ 35

Тема 2. Предпринимательская идея, поиск возможностей 
           и создание нового предприятия ....................................................... 55

2.1.Определение предпринимательской возможности .......................... 55
2.2. Стадии предпринимательского процесса ..................................... 64
2.3. Характеристики новых предприятий и их окружения ................. 72

Кейс «Компания “Унция”» .............................................................. 81

Тема 3. Развитие бизнес-модели фирмы ..................................................... 103

3.1. Определение бизнес-модели фирмы .......................................... 103
3.2. Ключевые компоненты бизнес-модели фирмы ........................... 110
3.3. Бизнес-модели отрасли общественного питания в России:
      результаты эмпирического исследования .................................. 119

Кейс «“Две палочки”»: неяпонский ресторан японской кухни» ......... 127

Тема 4. Ресурсы предпринимательской фирмы ............................................ 149

4.1. Типы ресурсов предпринимательской фирмы ............................ 149
4.2. Развитие способностей фирмы ................................................. 157
4.3. Ресурсы предпринимательской фирмы 
      и результаты ее деятельности .................................................. 161

Кейс «Компания “Ракурс”»  .......................................................... 169

Тема 5. Рост предпринимательской фирмы ................................................. 205

5.1. Модели роста компаний .......................................................... 205
5.2. Стратегии роста и детерминанты роста ..................................... 210
5.3. Организационные болезни роста .............................................. 218
5.4. Инструменты управления растущим бизнесом ........................... 224
5.5. Факторы роста российских предпринимательских фирм:
      результаты эмпирического исследования .................................. 232

Кейс «“Русский McDonald’s” — фантазия или реальность: 
управление ростом компании “Чайная ложка”» ..................................239

Тема 6. Переход от предпринимательства 
           к профессиональному менеджменту ............................................... 267

6.1. Проблемы перехода от предпринимательского этапа
      к профессиональному менеджменту ......................................... 267
6.2. Факторы, влияющие на уход основателя компании ................... 278
6.3. Сложности перехода: результаты эмпирического исследования ... 288

Кейс «Компания “Диполь”: предпринимательство в мире 
“абсолютных величин”» ................................................................ 293

Тема 7. Внутрифирменное предпринимательство ......................................... 311

7.1. Понятие и роль внутрифирменного предпринимательства .......... 311
7.2. Факторы развития внутрифирменного предпринимательства
      в компании ............................................................................ 317
7.3. Аудит внутрифирменного предпринимательства:
      опыт российских компаний ..................................................... 319

Кейс «Процесс преобразований в кондитерском объединении 
“Любимый край”: лаборатория управления» ................................... 327

Литература .............................................................................................. 363

Ââåäåíèå

В течение последних десятилетий предпринимательство стало неотъемлемой 
частью нашей жизни в связи с ростом числа фирм малого и среднего бизнеса 
и той возрастающей ролью, которую они начинают играть в экономическом 
развитии страны. Согласно одному из определений, предпринимательство — 
это стиль управления, который направлен на поиск и реализацию новых возможностей независимо от имеющихся ресурсов. 
В прошлом веке предпринимательство в основном рассматривалось исключительно как процесс создания нового бизнеса и как одна из стадий развития, 
которую организация проходит на пути к профессиональному менеджменту. 
Однако в XXI в. этот подход кардинально изменился, и в настоящее время 
предпринимательская активность и предпринимательство не только имеют 
отношение к малому бизнесу, но и развиваются в рамках крупных компаний 
с целью создания инновационной среды для достижения устойчивого конкурентного преимущества в долгосрочной перспективе.
Интерес к изучению предпринимательства связан также с актуальностью 
вопросов трансформации бизнес-модели фирмы на этапе развития и роста. 
Задачи управления ростом компаний малого бизнеса привлекают особое внимание к созданию и распространению знаний в области предпринимательства, 
основанных на российских реалиях. 
На сегодняшний день предпринимательство является одним из наиболее 
динамично развивающихся направлений исследований и образовательных 
программ. Об этом свидетельствуют увеличивающийся поток публикаций, 
посвященных различным аспектам предпринимательства, в ведущих научных 
и профессиональных журналах по менеджменту и бизнесу, популярность 
международных конференций по этой тематике, а также учебные программы 
разного уровня, которые предлагают ведущие школы бизнеса мира. 
История обучения предпринимательству насчитывает несколько десятилетий и связана преимущественно с американскими университетами. Например, 
в Гарвардской школе бизнеса первый курс по предпринимательству появился 
еще в 1947 г., однако долгое время считалось, что основная задача школ бизнеса — обучать управлению крупными корпорациями. 
Перелом в мышлении произошел значительно позднее. Так, в 1979 г. исследователь из Массачуссетского технологического института Д. Берч поставил 
под сомнение представление о том, что крупные корпорации являются стержнем американской экономики и основными создателями рабочих мест. Берч 
удивил исследователей, политиков и бизнесменов абсолютно противоположным 

Введение

утверждением: новые и растущие малые предприятия создавали 81,5% всех 
рабочих мест в экономике в период с 1969 по 1976 г.1 Данная тенденция 
сохраняется и по сей день.
Спрос на обучение предпринимательству в нашей стране довольно высок 
со стороны как студентов программ бакалавриата и магистратуры, так и 
слушателей программ уровня МВА. Мы рассматриваем предпринимательство 
в широком смысле этого слова — как процесс поиска, открытия, оценки и 
реализации новых возможностей с целью создания ценности. Данное определение не только подразумевает процесс создания нового предприятия, но 
и включает в себя все аспекты внутрифирменного предпринимательства и 
инновационного подхода к управлению компанией.
В последние годы в России выпущено немало учебников по предпринимательству, в большинстве из которых предпринимательство исследуется с 
точки зрения либо правовых аспектов создания, ведения и ликвидации 
бизнеса в России, либо социально-психологических особенностей предпринимателей и их поведения. 
В настоящем учебнике предпринята попытка рассмотрения процесса 
создания и развития предпринимательской фирмы с позиции этапов ее 
жизненного цикла. Основное внимание уделено вопросам управления на 
каждом этапе, а также специфике управленческих решений в условиях развивающихся рынков. 
Учебник представляет собой систематизированный и обобщенный теоретический и эмпирический материал, который был наработан за годы существования Центра предпринимательства ВШМ СПбГУ. В рамках Центра 
реализуются научные проекты, происходят создание и развитие новых учебных курсов и образовательных программ. 
В 2008–2010 гг. исследовательской группой Центра был реализован проект «Факторы роста и успеха предпринимательских фирм в России» при 
финансовой поддержке Центра предпринимательства США — Россия и 
Благотворительного фонда развития ВШМ СПбГУ. В учебнике представлены 
результаты как данного исследовательского проекта, так и проектов по 
созданию учебных кейсов по управлению малым и растущим бизнесом, 
реализованных при финансовой поддержке Citi Фонда. 
Учебник состоит из семи тем, которые отражают этапы создания и развития предпринимательской фирмы. 
Первая тема — «Природа предпринимательства» — посвящена анализу 
основных понятий и подходов к определениям предпринимательства и предпринимателя. В ней рассматриваются социально-психологические характеристики предпринимателя, необходимые предпринимателю навыки и знания, 
анализируются роль и особенности развития предпринимательства в странах 
с переходной экономикой, в частности в России. 
Во второй теме — «Предпринимательская идея, поиск возможностей и 
создание нового предприятия» — анализируются процессы, связанные с 

1 Birch D. 1979. The Job creation Process. Unpublished report, MIT. Цит. по: [Timmons, 
Spinelli, 2007, p. 50].

Введение

поиском предпринимательской возможности, трансформацией предпринимательской возможности в бизнес-идею и новое предприятие, представлены 
характеристики новых предприятий и причины высокой смертности новых 
предпринимательских фирм. 
Третья тема — «Развитие бизнес-модели фирмы» — посвящена описанию 
трансформации бизнес-идеи в бизнес-модель. В ней приводятся определения 
бизнес-модели, анализируется процесс ее разработки, а также представлен 
подход к классификации бизнес-моделей предпринимательских фирм в 
сфере общественного питания в России.
В четвертой теме — «Ресурсы предпринимательской фирмы» — рассматриваются ресурсы как внутренняя среда предпринимательской фирмы. 
Представлены определения, анализируются различные типы ресурсов, а 
также управление внутренними ресурсами фирмы сквозь призму новейших 
концепций теории менеджмента.
В пятой теме — «Рост предпринимательской фирмы» — обобщены знания 
о растущих предпринимательских фирмах, моделях и детерминантах роста, 
представлены инструменты управления растущей фирмой и приведены 
результаты эмпирического исследования, посвященного изучению факторов 
роста российских предпринимательских фирм.
В шестой теме — «Переход от предпринимательства к профессиональному менеджменту» — рассматриваются вопросы формирования структур 
профессионального управления в растущих компаниях. Представлены различные модели роста организации, определяющие необходимость профессионализации управления; модели профессионализации управления, а 
также институциональные проблемы, с которыми сталкивается собственник 
российской компании при разделении владения и управления. 
В седьмой теме — «Внутрифирменное предпринимательство» — предложен современный подход к управлению деятельностью внутри организации, а именно — внутрифирменное предпринимательство. Подчеркивается, 
что необходимость в развитии внутрифирменного предпринимательства 
возникает в компании на более поздних этапах развития бизнеса, и главное 
здесь — не упустить этот момент и не привести компанию в стагнирующее 
состояние.
Автор выражает искреннюю признательность своим аспирантам — 
А. И. Шаталову, Д. М. Кнатько и А. В. Куликову, которые приняли активное участие в создании отдельных тем и трех учебных кейсов, вошедших в 
учебник. 
Слова благодарности хочется высказать всему коллективу кафедры стратегического и международного менеджмента, который принимал участие в 
обсуждении рукописи на разных стадиях ее развития, благодаря чему текст 
учебника постоянно совершенствовался и развивался. Отдельная благодарность профессору Д. И. Баркану, доценту В. К. Дерманову и доценту 
О. Р. Верховской, ценные комментарии и замечания которых позволили 
значительно улучшить текст работы.
Особая признательность автора — рецензентам книги: профессору 
А. Ю. Чепуренко, одному из ведущих российских исследователей в области 

Введение

предпринимательства, и А. Е. Доронину, председателю некоммерческого 
партнерства «Союз малых предприятий Санкт-Петербурга» за их поддержку и высокую оценку нашей работы. 
Безусловно, данная книга не состоялась бы без финансовой поддержки 
спонсоров — Центра предпринимательства США — Россия, Citi Фонда и 
Благотворительного фонда развития ВШМ СПбГУ, которые на протяжении 
последних лет вносят колоссальный вклад в развитие Центра предпринимательства ВШМ СПбГУ.
Отдельная благодарность выражается коллективу Издательства «Высшая 
школа менеджмента» и лично его директору Е. В. Лебедкиной за поддержку и реализацию данного проекта.

ÒÅÌÀ 1. ÏÐÈÐÎÄÀ ÏÐÅÄÏÐÈÍÈÌÀÒÅËÜÑÒÂÀ

1.1. ЧТО ТАКОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО? ПОДХОДЫ К ОПРЕДЕЛЕНИЮ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА.

1.2. ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ: ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.

1.3. ТИПЫ НОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ. ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ФИРМА.

1.4. ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В СТРАНАХ С ПЕРЕХОДНЫМИ ЭКОНОМИКАМИ.

Первая тема посвящена анализу основных подходов к определениям понятий «предпринимательство» и «предприниматель». Рассматриваются 
основные характеристики предпринимателя, описываются необходимые предпринимателю навыки и знания, проводится критический анализ основных 
мифов о предпринимателях. Продемонстрированы основные типы новых 
предприятий (стартапов) и дано определение предпринимательской фирмы. 
Анализируются роль и особенности развития предпринимательства в странах 
с переходной экономикой, в частности в России. Представлены учебный кейс 
и задания для обсуждения.

1.1. ×òî òàêîå ïðåäïðèíèìàòåëüñòâî? 
       Ïîäõîäû ê îïðåäåëåíèþ ïðåäïðèíèìàòåëüñòâà
Исследование предпринимательства имеет довольно длительную историю, 
тем не менее как в научной литературе, так и в учебниках по предпринимательству, до сих пор нет единства в понимании содержания понятий «предприниматель» и «предпринимательство». 
Слово «предприниматель» происходит от французских слов entre (между) 
и prendre (брать). Таким образом, изначально данное слово использовалось 
для описания людей, которые «брали на себя риск» между продавцами и 
покупателями, или тех, кто предпринимал усилия по созданию нового бизнеса [Barringer, Ireland, 2010, p. 6]. Инноваторы и предприниматели отличаются друг от друга. Инноваторы прежде всего создают что-то новое. Предприниматели привлекают ресурсы и затем интегрируют все необходимые 
ресурсы — деньги, людей, бизнес-модель, стратегию, способность принять на 
себя риск — для трансформации бизнес-идеи в новое предприятие.
В современной литературе существуют разные подходы к определению 
предпринимательства. Такое разнообразие оказывает значительное влияние 

Г. В. Широкова.  Управление предпринимательской фирмой

на определение понятия «предприниматель». На одном конце континуума 
находится очень широкое определение предпринимателя, предложенное 
Р. Кантильоном в 1755 г., как экономического субъекта, принимающего 
решения в условиях неопределенности (см.: [Kalantaridis, Labrianidis, Vassilev, 2007]). На другом — находится довольно узкое определение, данное 
Шумпетером в 1934 г., который определяет предпринимательство как создание радикальных инноваций. 
Очевидно, что в зависимости от определения понятия «предпринимательство» будет меняться и цель исследований в данной области. Например, в 
работе [Cole, 1949] предпринимательство интерпретируется как деятельность, 
ориентированная на создание, поддержание и рост бизнеса, направленного 
на получение прибыли. Как мы видим, в данном определении представлены 
три разных вида деятельности: создание, управление стабилизацией и управление ростом фирмы. Стоит отметить, что большинство современных исследований по предпринимательству связаны с различными вопросами 
управления в малых, управляемых собственником фирмах. В то же время 
некоторые авторы считают, что исследовательские вопросы, связанные с 
малым бизнесом или семейными фирмами, не относятся автоматически к 
проблемам предпринимательства [Davidsson, Delmar, Wiklund, 2006]. 
И наоборот, эта точка зрения означает, что к исследованиям в области предпринимательства могут относиться вопросы, связанные с процессами, протекающими в более крупных компаниях.
В табл. 1.1 представлены наиболее часто цитируемые определения предпринимательства и обозначена роль исследований с позиции разных определений. Можно отметить, что в этих определениях не упоминаются ни размер 
фирмы, ни личность собственника, который управляет фирмой.
Не останавливаясь подробно на каждом из подходов, можно отметить, 
что современная дискуссия относительно определения понятия «предпринимательство» сконцентрирована вокруг двух альтернатив. Первая из них, 
наиболее четко сформулированная Гартнером в [Gartner, 1988], основана на 
том, что предпринимательство — это создание новых организаций. Данная 
трактовка обладает определенными достоинствами, так как ясно показывает фокус исследований, акцентируя внимание на экологическом подходе в 
организационных и управленческих исследованиях. 
В то же время основной недостаток этой альтернативы состоит в том, что 
в ней не учитывается ряд тем, которые в современной литературе ассоциируются с предпринимательством. Например, в ее рамках не рассматриваются инновации или новые комбинации ресурсов [Schumpeter, 1934] и упускаются варианты альтернативного использования открывающихся рыночных 
возможностей [Shane, Venkataraman, 2000; Van de Ven, Angle, Pool, 1989]. 
Например, если изобретатель решает коммерциализовать свое изобретение 
через создание новой фирмы, то, согласно определению Гартнера, речь идет 
о предпринимательстве. В случае, если этот изобретатель уже имеет работающую фирму или его изобретение покупает другая фирма и создает из 
него продукт, который становится лидером на рынке, то это уже не предпринимательство.