Плодоводство и виноградарство Юга России, 2014, №30
Покупка
Основная коллекция
Наименование: Плодоводство и виноградарство Юга России
Год издания: 2014
Кол-во страниц: 203
Дополнительно
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
Содержание 30 (6) Оптимизация сортового состава и приемов выращивания, формирующих продуктивность и качественные показатели плодовых растений и винограда Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция 1. Ильницкая Е.Т., Макаркина М.В., Токмаков С.В., Нудьга Т.А., Петров В.С., Сундырева М.А., Даурова Е.А. Клон сорта Каберне-Совиньон, выделенный в промышленных насаждениях винограда агрофирмы «Южная» с применением методов традиционной селекции и ДНК-анализа 2. Супрун И.И., Коломиец Т.М., Соколов Р.Н., Маляровская В.И., Самарина Л.С. Поиск оптимальных ISSR маркеров для проведения генотипирования Панкрация морского 3. Косторнова О.В., Желудков И.А. Подбор для яблони наиболее эффективных сортов-опылителей для условий юго-востока Ставропольского края 4. Желудков И.А., Косторнова О.В. Хозяйственно-биологическая оценка сортов абрикоса на подвое сеянцы дикого абрикоса в Ставропольском крае за период 20012013 гг. 5. Дергунов А.В., Разживина Ю.А., Лопин С.А. Пополнение сортимента технического винограда Краснодарского края на основе внедрения в производство новых высокоадаптивных сортов Ресурсный потенциал агротерриторий 6. Драгавцева И.А., Моренец А.С. Разработка метеорологических критериев для оценки районов возделывания плодовых культур на Северном Кавказе 7. Власов В.В., Власова Е.Ю., Бузовская М.Б., Попова А.К., Булаева Ю.Ю. Тенденции развития отрасли виноградарства в Одесской области Размножение и производство посадочного материала 8. Кузнецова А.П., Романенко А.С. Актуальные направления и приоритеты стабильного развития отрасли питомниководства Общая агротехника (системы, технологии) 9. Красько М.А. Влияние способов капельного орошения на рост и продуктивность яблони в условиях зоны недостаточного увлажнения Ставропольского края 10. Аполохов Ф.Ф., Алферов В.А. Выращивание черешни на штамбах антипки 11. Бунцевич ЛЛ., Агеева Н.М., Костюк М.А., Беседина Е.Н. Выращивание женьшеня в культуре in vitro, разработка напитков с применением его экстрактов Управление качеством 12. Ильина И.А., Филимонов М.В.. Мачнева И.А., Иваниди О.В. Разработка руководства по процессу СМК «Корректирующие и предупреждающие действия» для малого виноградперерабатывающего предприятия 13. Агеева Н.М., Чемисова Л.Э., Марковский М.Г. Влияние качества упаковки на сохранность напитков в процессе их хранения Фитосанитарное состояние растений 14. Воробьева Т.Н. Эколого-токсикологический мониторинг – основа управления качеством и пищевой безопасностью виноградовинодельческих продуктов Переработка плодово-ягодной продукции и винограда 15. Причко Т.Г., Чалая Л.Д. Новые виды консервной продукции, изготовленные из нетрадиционного вида сырья Экономика плодоводства и виноградарства 16. Егоров Е.А., Шадрина Ж.А., Кочьян Г.А. Развитие промышленного садоводства на основе ресурсосберегающих технологий Публикации молодых ученых и аспирантов 17. Безуглов Г.Ю., Чулков В.В. Разработка математической модели расчета хозяйственной продуктивности маточных растений винограда 1
Плодоводство и виноградарство Юга России № 30(06), 2014 г. http://journal.kubansad.ru/pdf/14/06/01.pdf УДК 834:8.631.527.6 КЛОН СОРТА КАБЕРНЕ-СОВИНЬОН, ВЫДЕЛЕННЫЙ В ПРОМЫШЛЕННЫХ НАСАЖДЕНИЯХ ВИНОГРАДА АГРОФИРМЫ «ЮЖНАЯ» С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДОВ ТРАДИЦИОННОЙ СЕЛЕКЦИИ И ДНК-АНАЛИЗА Ильницкая Елена Тарасовна канд. биол. наук, зав. лабораторией сортоизучения и селекции винограда Макаркина Марина Викторовна мл. науч. сотрудник лаборатории сортоизучения и селекции винограда Токмаков Сергей Вячеславович канд. биол. наук, науч. сотрудник лаборатории генетики и микробиологии Нудьга Татьяна Александровна науч. сотрудник лаборатории селекции и сортоизучения винограда Петров Валерий Семенович д-р с.-х. наук, зав. НЦ «Виноградарство» Сундырева Мария Андреевна канд. с.-х. наук, науч. сотрудник лаборатории физиологии растений Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научноисследовательский институт садоводства и виноградарства» Краснодар, Россия Даурова Елена Александровна канд. техн. наук, старший научный сотрудник Темрюкский опорный пункт СКЗНИИСиВ, Краснодарский край, Россия UDС 834:8.631.527.6 CLONE OF CABERNET SAUVIGNON IN THE INDUSTRIAL GRAPES ALLOCATED PLANTATIONS OF FARMING COMPANY ‘YUZHNAYA’ USING TRADITIONAL BREEDING METHODS AND DNA-ANALYSIS Ilnitskaya Elena Сand. Biol. Sci. Head of Laboratory of Variety’s Study and Breeding of Grapes Makarkina Marina Junior Research Associate of Laboratory of Variety’s Study and Breeding of Grapes Tokmakov Sergrey Сand. Biol. Sci. Research Associate of Laboratory of Genetics and Microbiology Nudga Tatiana Research Associate of Laboratory of Variety’s Study and Breeding of Grapes Petrov Valeriy Dr. Sci. Agr. Head of the Scientific Center of Viticulture Sundyreva Maria Cand. Agr. Sci. Research Associate of Laboratory of Plant Physiology Federal State Budget Scientific Оrganization “North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture”, Krasnodar, Russia Daurova Elena Cand. Tech. Sci. Senior Research Associate Temryuk's Main Base of NCRRIH&V, Krasnodar Region, Russia
Плодоводство и виноградарство Юга России № 30(06), 2014 г. http://journal.kubansad.ru/pdf/14/06/01.pdf 2 Возделывание клонов востребованных классических винных сортов винограда, адаптированных к местным условиям произрастания, дает возможность получения урожая традиционно высокого качества с меньшими издержками производства. Примерно 60 % виноградников Краснодарского края расположено в Темрюкском районе, поэтому проведение массовой клоновой селекции на сортах винограда в данной сельскохозяйственной зоне имеет особое значение. В промышленных насаждениях винограда методом клоновой селекции и ДНК-анализа в агроклиматических условиях Темрюкского района выделены высокопродуктивные протоклоны сорта Каберне-Совиньон. В данной работе приведены результаты изучения клона ЧК1-10. Он в среднем достоверно превосходит контрольные кусты исходного сорта на 73 % по урожайности, по сохранности глазков после перезимовки на 15 %, а также по другим показателям. Оценка вегетативного потомства на клоноиспытательном участке также показывает хорошие результаты. Кусты выровнены по силе роста, отличаются слабым поражением грибными болезнями на фоне отсутствия регулярных защитных мероприятий, высокая урожайность сочетается с хорошим качеством вина. В настоящее время, наряду с изучением ампелографических, ампелометрических и биохимических признаков, ДНК-анализ стал основой для достоверной идентификации и изучения генетического полиморфизма винограда. Сравнительный микросателлитный анализ ДНК растенийпротоклонов и типичных кустов сорта Каберне-Совиньон выявил отличие образца 1-10. Планируется передача клона в государственное сортоиспытание. Совместное применение традиционных селекционных подходов и методов молекулярного анализа позволяет ожидать большую эффективность в работе по идентификации клонов винограда. Ключевые слова: ВИНОГРАД, КЛОНОВАЯ СЕЛЕКЦИЯ, SSR-МАРКЕРЫ Cultivation of popular classical wine grapes cultivars clones adapted to local growing conditions makes the possibility to obtain the traditionally high quality harvest at a lower cost of production. Approximately 60 % of the vineyards of the Krasnodar Territory are located in the Temryuk area, thus, the conducting of the mass clonal breeding on grapes cultivars in this agricultural region is of particular importance. The highly productive protoclones of cultivar Caberne Sauvignon were allocated in the industrial vineyards using the clonal breeding and DNA-analysis. In this paper we present the results of study of CHK1-10 clone. In average it significantly superior to the original variety control bushes at 73 % by yield, at 15 % on buds safety after overwintering, as well as other traits. The evaluation of vegetative progeny of clones on the clon-test sector also shows the good results. The bushes are aligned by vigor, they characterized by weak fungal diseases defeat at the absence of regular protective measures, the high yield capacity combined with good wine quality. Currently, along with the ampelographic and biochemical study, DNA analysis became the basis for a reliable identification and for study of grapes genetic polymorphism. Comparative microsatellite analysis of DNA of protoklon plants and typical vines of Cabernet Sauvignon reveals the difference in the sample 1-10. It is planned to transfer of this clone to State variety testing. The combined use of traditional breeding approaches and molecular analysis methods allows to expect the greater efficiency in the identification of grapes clones. Key words: GRAPES, CLONAL BREEDING, SSR-MARKERS
Плодоводство и виноградарство Юга России № 30(06), 2014 г. http://journal.kubansad.ru/pdf/14/06/01.pdf 3 Введение. Характерное свойство виноградной лозы – высокая мута бельность генотипов – стало основой клоновой селекции винограда, ус пешно проводимой во всем мире. При длительной эксплуатации сортов в процессе спонтанных мутаций в насаждениях появляются ослабленные ло зы с высокой восприимчивостью к болезням и вредителям, низкой продук тивностью и качеством ягод, но и, напротив, с повышенной адаптацией к биотическим и абиотическим стресс-факторам, высокой продуктивностью и хорошим качеством винограда. В таких насаждениях могут быть выде лены отдельные растения, отличающиеся от исходного сорта набором по ложительных характеристик, закрепленных на генетическом уровне, – клоны. Определение природы выявленных положительных изменений – наиболее сложный этап клоновой селекции: являются ли они проявлением модификационной изменчивости или же носят генетический характер [1]. Полный ответ на данный вопрос можно получить после изучения, как пра вило, двух-трех вегетативных поколений. Уже зарегистрировано более 3,5 тыс. клонов, большая часть которых превосходит маточные насаждения по продуктивности в 2-5 раз, по каче ству урожая – на 1-3 % и повышению устойчивости к стрессам и бионтам – на 1-2 балла. Зачастую новые клоны лучше базовых сортов и по биохими ческому составу [2]. Однако в Российской Федерации клоновая селекция достаточно долго практически не проводилась. Примерно 60 % виноград ников Краснодарского края сосредоточено в Темрюкском районе, около половины сортимента составляют классические европейские сорта для вы сококачественного виноделия [3]. Проведение массовой клоновой селек ции на сортах винограда в данной сельскохозяйственной зоне имеет особое значение. В настоящее время, наряду с изучением ампелографических, ампе лометрических и биохимических признаков, ДНК-анализ стал основой для достоверной идентификации и изучения генетического полиморфизма ви
Плодоводство и виноградарство Юга России № 30(06), 2014 г. http://journal.kubansad.ru/pdf/14/06/01.pdf 4 нограда. Наиболее распространенными являются ДНК-маркерные систе мы, основанные на вариабельности микросателлитных участков генома [4]. Микросателлиты (SSR – simple sequence repeats; STR – simple tandem repeats) – тандемные повторы простых последовательностей в структуре ДНК, которые могут состоять из 4, 3, 2 нуклеотидов и распространены по всеместно в геноме высших растений [5]. Микросателлитный анализ (SSR анализ) также дает возможность оценивать степень генетического родства клонов между собой и исходным сортом винограда [6]. Целью работы является выделение высокоадаптивных к агроклима тическим условиям Темрюкского района клонов винограда сорта Каберне Совиньон. Объекты и методы исследований. Работа проведена в агроклима тических условиях Темрюкского района Краснодарского края на промыш ленных виноградниках ОАО АФ «Южная» – отделение «Черноморец». Объектом исследования является интродуцированный технический сорт винограда для качественного виноделия Каберне-Совиньон 1991 года по садки. Площадь насаждения – 16 га. Схема посадки 3,5 х 2,0 м. Кусты сформированы по типу высокоштамбового двуплечего кордо на со свободным свисанием прироста. Сила роста средняя. На участке под держивается высокий агрофон. Кусты в насаждении неравноценны по урожаю и его качеству. Отбор кандидатов в клоны осуществляли на основании стабильности плодоношения, толерантности к биотическим и абиотическим факторам среды, проявлявшихся ежегодно в период 2005-2012 гг. По показателям продуктивности и качества проведена статистическая обработка, позво лившая оценить достоверность различий протоклонов и средних кустов. Молекулярные исследования проведены на автоматическом генети ческом анализаторе ABI prism 3130 с использованием специального про
Плодоводство и виноградарство Юга России № 30(06), 2014 г. http://journal.kubansad.ru/pdf/14/06/01.pdf 5 граммного обеспечения GeneMapper и PeakScanner, что дает возможность получить высокоточные данные. В работе использованы SSR-маркеры VVS2, VMC3a9, VMC5g7, VVMD30, VVMD32 – перспективные для иден тификации клонов по литературным данным [6]. ДНК выделяли из моло дых листьев апикальной части побегов методом CTAB [7]. Обсуждение результатов. В результате проведенной клоновой се лекции в насаждениях сорта Каберне-Совиньон выделено 9 протоклонов, имеющих значимые положительные отклонения по основным характери стикам от кустов исходного сорта. Нами проводится оценка выделенных растений по их вегетативному потомству на клоноиспытательном участке, заложенном в 2009 году, что позволяет определить лучшие образцы и от браковать случайные модификации, при этом продолжены наблюдения на маточных кустах, и параллельно протоклоны изучались методами молеку лярного маркирования. Следует отметить, что условия зим 2006, 2010 и 2012 гг. создали бла гоприятный фон для оценки кустов на устойчивость к экстремальным низ ким зимним температурам агрорайона, что позволило выявить формы с повышенной адаптацией к данному неблагоприятному фактору. По результатам пятилетних исследований в промышленных насажде ниях, протоклон ЧК1-10 в среднем достоверно превосходит контрольные кусты исходного сорта: по урожайности – на 73 %, по сохранности глазков после перезимовки – на 15 %, по доле плодоносных побегов на кусте – на 15 %, по продуктивности побега – на 10 % и по другим показателям (табл.). Результаты ряда работ по генотипированию клонов винограда пока зывают, что определенный набор маркеров может давать разную информа тивность на отдельных сортах. Так, в работе F. Pelsy и др. в идентифика ции клонов Каберне-Совиньон показана эффективность SSR-маркеров VMC5g7 и VMC3a9 [6].
Плодоводство и виноградарство Юга России № 30(06), 2014 г. http://journal.kubansad.ru/pdf/14/06/01.pdf 6 Агробиологическая характеристика клона ЧК 1-10 и средних кустов маточного сорта в насаждениях ОАО АФ «Южная», 2009-2012 гг. Клон 1-10 Контроль Показатель 2009 2010 2011 2012 Среднее 2009 2010 2011 2012 Среднее Сохранность глазков после перезимовки, % 70 73 70 87 75 68 62 59 70 65 Плодоносных побегов, % 73 65 87 74 75 65 59 73 64 65 Продуктивность побега, г 91 135 129 138 105 92 82 101 104 95 Урожай с куста, кг 17,6 9,9 11,4 13,8 13,2 7,0 8,0 7,0 8,4 7,6 Глюкоацидометрический показатель (ГАП) 2,35 2,5 2,5 2,4 2,4 2,4 2,2 2,2 2,3 2,3 Дегустационная оценка, балл 7,9 8,1 8,2 8,1 8,1 7,9 7,9 8,0 7,8 7,9 В нашей работе маркер VMC5g7 также был эффективен. ПЦР-анализ ДНК растений-протоклонов и типичных кустов сорта Каберне-Совиньон выявил отличие образца 1-10 по аллельному составу локуса VMC5g7. Оценка вегетативного потомства на клоноиспытательном участке также показывает хорошие результаты. Кусты вегетативного потомства ЧК1-10 выровнены по силе роста, отличаются слабым поражением гриб ными болезнями на фоне отсутствия регулярных защитных мероприятий, их высокая урожайность сочетается с хорошим качеством вина (рис.). Планируется передача клона в государственное сортоиспытание. Заключение. Сотрудниками СКЗНИИСиВ выделен клон сорта вино града Каберне-Совиньон, обладающий повышенной адаптивностью к аг роклиматическим условиям Темрюкского района. Возделывание насажде ний клонов востребованных классических винных сортов, адаптированных к местным условиям произрастания дает возможность получения урожая традиционно высокого качества с меньшими издержками производства.
Плодоводство и виноградарство Юга России № 30(06), 2014 г. http://journal.kubansad.ru/pdf/14/06/01.pdf 7 Рис. Вегетативное потомство клона сорта Каберне-Совиньон ЧК1-10, клоноиспытательный участок, 2014 г. Совместное применение традиционных селекционных подходов и методов молекулярного анализа позволяет ожидать большую эффектив ность в работе по идентификации клонов винограда, ускорение селекцион ного процесса. Литература 1. Ильницкая, Е.Т. Идентификация клоновых вариаций сортов винограда Каберне-Совиньон и Саперави на основе анализа микросателлитных локусов / Е.Т. Ильницкая, И.И. Супрун, С.В. Токмаков // Плодоводство и виноградарство Юга России [Электронный ресурс].– Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2013. – № 21 (3). – С. 1-8.– Режим доступа: http://www.journal.kubansad.ru/pdf/13/03/01.pdf. 2. Подваленко, П.П. Клоновая селекция современная основа продуктивности виноградников / П.П. Подваленко, А.С. Звягин, Л.П. Трошин // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2009. – № 51 (7). – С. 1-25. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2009/07/pdf/19.pdf.
Плодоводство и виноградарство Юга России № 30(06), 2014 г. http://journal.kubansad.ru/pdf/14/06/01.pdf 8 3. Петров, В.С. Агробиологические и технологические характеристики протоклонов винограда сорта Алиготе в насаждениях агрофирмы «Фанагория-Агро» / В.С. Петров, Т.А. Нудьга, Е.Т. Ильницкая [и др.] // Высокоточные технологии производства, хранения и переработки винограда. – Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2010. – Т. 1. – С. 38-42. 4. Thomas, M. Microsatellite repeats in grapevine reveal DNA polymorphisms when analysed as sequence-tagged sites (STSs) / M. Thomas, N.S. Scott // Theor. Appl. Genet. – 1993. – V. 86. – P. 985-990. 5. This, P. Development of a standard set of microsatellite reference alleles for identification of grape cultivars / P. This, A. Jang, P. Boccacci [et al.] // Theor. Appl. Genet. – 2004. – Vol. 109. – P. 1448-1458. 6. Pelsy, F. An extensive study of the genetic diversity within seven French wine grape variety collections / F. Pelsy, S.Hocquigny, X.Moncada [e tal.] // Theor. Appl. Genet. – 2010. – Vol. 120. – P. 1219-1231. 7. Rogers, S.O. Extraction of DNA from milligram amounts of fresh, herbarium and mummified plant tissues / S.O Rogers, A.J. Bendich // Plant Molecular Biology. – 1985. – Р. 69-76. References 1. Il'nickaja, E.T. Identifikacija klonovyh variacij sortov vinograda Kaberne-Sovin'on i Saperavi na osnove analiza mikrosatellitnyh lokusov / E.T. Il'nickaja, I.I. Suprun, S.V. Tokmakov // Plodovodstvo i vinogradarstvo Juga Rossii [Jelektronnyj resurs]. – Krasnodar: SKZNIISiV, 2013. – № 21 (3). – S. 1-8. – Rezhim dostupa: http://www.journal.kubansad.ru/pdf/13/03/01.pdf. 2. Podvalenko, P.P. Klonovaja selekcija sovremennaja osnova produktivnosti vinogradnikov / P.P. Podvalenko, A.S. Zvjagin, L.P. Troshin // Politematicheskij setevoj jelektronnyj nauchnyj zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta [Jelektronnyj resurs]. – Krasnodar: KubGAU, 2009. – № 51 (7). – S. 1-25. – Rezhim dostupa: http://ej.kubagro.ru/2009/07/pdf/19.pdf. 3. Petrov, V.S. Agrobiologicheskie i tehnologicheskie harakteristiki protoklonov vnograda sorta Aligote v nasazhdenijah agrofirmy «Fanagorija-Agro» / V.S. Petrov, T.A. Nud'ga, E.T. Il'nickaja [i dr.] // Vysokotochnye tehnologii proizvodstva, hranenija i pererabotki vinograda. – Krasnodar: GNU SKZNIISiV, 2010. – T. 1. – S. 38-42. 4. Thomas, M. Microsatellite repeats in grapevine reveal DNA polymorphisms when analysed as sequence-tagged sites (STSs) / M. Thomas, N.S. Scott // Theor. Appl. Genet. – 1993. – V. 86. – P. 985-990. 5. This, P. Development of a standard set of microsatellite reference alleles for identification of grape cultivars / P. This, A. Jang, P. Boccacci [et al.] // Theor. Appl. Genet. – 2004. – Vol. 109. – P. 1448-1458. 6. Pelsy, F. An extensive study of the genetic diversity within seven French wine grape variety collections / F. Pelsy, S.Hocquigny, X.Moncada [e tal.] // Theor. Appl. Genet. – 2010. – Vol. 120. – P. 1219-1231. 7. Rogers, S.O. Extraction of DNA from milligram amounts of fresh, herbarium and mummified plant tissues / S.O Rogers, A.J. Bendich // Plant Molecular Biology. – 1985. – Р. 69-76.
Плодоводство и виноградарство Юга России № 30(06), 2014 г. http://journal.kubansad.ru/pdf/14/06/02.pdf 1 УДК 581.1:633/635 ПОИСК ОПТИМАЛЬНЫХ ISSR МАРКЕРОВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ГЕНОТИПИРОВАНИЯ ПАНКРАЦИЯ МОРСКОГО* Супрун Иван Иванович канд. биол. наук старший научн. сотрудник, зав. лабор. генетики и микробиологии ФГБНУ «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства», Краснодар, Россия Коломиец Татьяна Михайловна канд. с.-х. наук. ведущий научный сотрудник tat851@yandex.ru Соколов Роман Николаевич аспирант quiprodast@gmail.com Маляровская Валентина Ивановна канд. биол. наук зав. лабораторией биотехнологии, физиологии и биохимии растений, malyarovskaya@yandex.ru Самарина Лидия Сергеевна канд. биол. наук младший научный сотрудник q11111w2006@yandex.ru ГНУ Всероссийский научноисследовательский институт цветоводства и субтропических культур, Сочи, Россия e-mail: subplod@mail.ru Молекулярно-генетические методы анализа генетического полиморфизма обладают высокой перспективностью для оценки разнообразия природных популяций редких UDC 581.1:633/635 THE SEARCH OF OPTIMAL ISSR MARKERS FOR GENOTYPING OF SEA DAFFODIL Suprun Ivan Cand. Sci. Biol. Senior Research Associate of Laboratory FSBSO «North Caucasian Regional Research Institute of Horticulture and Viticulture», Krasnodar, Russia Kolomiets Tatiana Cand. Agr. Sci. Leading Research Associate tat851@yandex.ru Sokolov Roman Post Graduate Student quiprodast@gmail.com Malyarovskaya Valentine Cand. Sci. Biol. Head of Laboratory of Biotechnology and Physiology and Biochemistry of Plants malyarovskaya@yandex.ru Samarina Lydia Cand. Sci. Biol. Junior Research Associate q11111w2006@yandex.ru SSI All-Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops, , Sochi, Russia e-mail: subplod@mail.ru Molecular and genetic methods of analysis of genetic polymorphism are highly promising for the evaluation of the diversity of natural populations * Исследования проводились при финансовой поддержке РФФИ (грант № 13-04-96572)