Региональное экономическое развитие потребительской и сельскохозяйственной кооперации
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Экономика сельского хозяйства
Издательство:
Дашков и К
Авторы:
Набиева Алсу Рустэмовна, Ткач Александр Васильевич, Каурова Ольга Валерьевна, Суглобов Александр Евгеньевич, Малолетко Александр Николаевич, Балалова Елена Ивановна, Горькова Надежда Александровна, Репушевская Ольга Александровна, Шамсутдинова Марина Райхановна
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 336
Дополнительно
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
ISBN: 978-5-394-05265-1
Артикул: 802602.01.99
Доступ онлайн
В корзину
В монографии освещаются различные аспекты деятельности потребительской и сельскохозяйственной кооперации в региональной экономике России. Раскрывается место кооперации крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств в системе продовольственной безопасности России, роль потребкооперации Центросоюза РФ в развитии социально-экономической инфраструктуры сельских территорий. Сформулированы перспективы производственно-экономической деятельности хозяйств населения и фермеров с использованием принципов кооперации. Определена роль мелкого аграрного бизнеса в повышении эффективности использования потенциала природных и других ресурсов сельской территории в условиях санкций. Проведен анализ и дана оценка состоянию, тенденциям и перспективам развития различных организационно-правовых форм кооперативов, отребительских обществ и союзов, их взаимоотношений с производителями и переработчиками агропродовольственной продукции регионов. Вскрыты перспективы развития предпринимательства кооператоров в аграрном бизнесе, их место в формировании продовольственных ресурсов. Монография рассчитана на представителей научного сообщества в области кооперации в региональной аграрной экономике, руководителей и специалистов сельского хозяйства, кооператоров, научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов сельскохозяйственных и кооперативных вузов.
Тематика:
ББК:
- 6504: Экономическая география
- 6532: Экономика агропромышленного комплекса. Экономика сельского хозяйства
- 6542: Экономика торговли. Торговая реклама. Недвижимость
УДК:
- 332: Региональная экономика. Земельный вопрос. Жилищное хозяйство. Недвижимость
- 334: Формы организации и сотрудничества в экономике
ОКСО:
- ВО - Магистратура
- 35.04.04: Агрономия
- 38.04.01: Экономика
- 38.04.02: Менеджмент
- 41.04.02: Регионоведение России
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
А.Р. Набиева, А.В. Ткач, О.В. Каурова, А.Е. Суглобов, А.Н. Малолетко, Е.И. Балалова, Н.А. Горькова, О.А. Репушевская, М.Р. Шамсутдинова РЕГИОНАЛЬНОЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ КООПЕРАЦИИ Монография Москва Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°» 2022
УДК 332.1:(334.732+334.735) ББК 65.04:(б5.321.8+65.422) Р32 Рецензенты: А.Г. Папцов - академик РАН, доктор экономических наук, профессор, директор ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ; А.И. Костяев - академик РАН, доктор экономических наук, профессор, главный научный сотрудник Северо-Западного научно-исследовательского института экономики и организации сельскогохозяйства. Р32 Региональное экономическое развитие потребительской и сельскохозяйственной кооперации : монография / А.Р. Набиева, А.В. Ткач, О.В. Каурова и др. - Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2022. - 336 с. ISBN978-5-394-05265-1. D0I10.29030/978-5-394-05265-1-2022. В монографии освещаются различные аспекты деятельности потребительской и сельскохозяйственной кооперации в региональной экономике России. Раскрывается место кооперации крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств в системе продовольственной безопасности России, роль потребкооперации Центросоюза РФ в развитии социально-экономической инфраструктуры сельских территорий. Сформулированы перспективы производственно-экономической деятельности хозяйств населения и фермеров с использованием принципов кооперации. Определена роль мелкого аграрного бизнеса в повышении эффективности использования потенциала природных и других ресурсов сельской территории в условиях санкций. Проведен анализ и дана оценка состоянию, тенденциям и перспективам развития различных организационно-правовых форм кооперативов, потребительских обществ и союзов, их взаимоотношений с производителями и переработчиками агропродовольственной продукции регионов. Вскрыты перспективы развития предпринимательства кооператоров в аграрном бизнесе, их место в формировании продовольственных ресурсов. Монография рассчитана на представителей научного сообщества в области кооперации в региональной аграрной экономике, руководителей и специалистов сельского хозяйства, кооператоров, научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов сельскохозяйственных и кооперативных вузов. ISBN 978-5-394-05265-1 © Коллектив авторов, 2022 © ООО «ИТК «Дашков и К°», 2022
АВТОРЫ А.Р. Набиева - доктор экономических наук, профессор, ректор Российского университета кооперации (пп. 1.2 и 2.5 совместно с М.Р. Шамсутдиновой); А.В. Ткач - доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры экономики и таможенного дела Российского университета кооперации, заслуженный деятель науки РФ, заслуженный работник потребительской кооперации (пп. 1.1, 2.3,3.2-3.7); О.В. Каурова - доктор экономических наук, профессор, проректор по научной работе Российского университета кооперации (п. 3.1); А.Е. Суглобов - доктор экономических наук, профессор, научный руководитель Российского университета кооперации (п. 2.4); А.Н. Малолетко - доктор экономических наук, профессор, советник ректора Российского университета кооперации (раздел 4); Е.И. Балалова - доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой экономики и таможенного дела Российского университета кооперации (п. 2.1); Н.А. Горькова - доктор экономических наук, доцент, советник ректора Краснодарского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации (п. 2.2); О.А. Репушевская - кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры экономики и таможенного дела Российского университета кооперации (п. 3.8); М.Р. Шамсутдинова - кандидат экономических наук, доцент, руководитель отдела магистратуры и аспирантуры Казанского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации (пп. 1.2 и 2.5 совместно с А.Р. Набиевой). 3
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ........................................6 Раздел 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КООПЕРАЦИИ.....................................11 1.1. Научные теоретические аспекты кооперации.11 1.2. Организационно-экономические формы кооперации.................................25 Раздел 2. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ МИССИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ ....................33 2.1. Социальная сущность кооперации .......33 2.2. Ресурсная база потребкооперации -крестьянские (фермерские) хозяйства........43 2.3. Оценка личных подсобных хозяйств как базы для потребительской кооперации в сфере заготовок сельхозпродукции ...................53 2.4. Сельскохозяйственные потребительские кооперативы...................................72 2.5. Потребительская кооперация в развитии сельской территории ..........................92 Раздел 3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КООПЕРАЦИЯ ВРЕГИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКЕ.......................109 3.1. Потребительская кооперация в инфраструктуре экономики региона.............................109 3.2. Ресурсная база производства использования молока и молочной продукции ..................136 4
3.3. Значение потребительской кооперации в региональном развитии мясного рынка.....177 3.4. Современные тенденции трансформации отрасли овцеводства.......................195 3.5. Значение продукции отрасли пчеловодства в системе продовольственного обеспечения..220 3.6. Значение продукции отрасли картофелеводства в системе продовольственного обеспечения..232 3.7. Закупочная деятельность Центросоюза Российской Федерации в обеспечении населения овощами ..................................244 3.8. Рынок продукции дикорастущих культур.265 Раздел 4. МЕНЕДЖМЕНТ В УПРАВЛЕНИИ КООПЕРАТИВНЫМПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВОМ РЕГИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ......................291 ЗАКЛЮЧЕНИЕ..................................317 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК....................325 5
ВВЕДЕНИЕ Кооперативное движение в России всегда было в поле зрения государства. Влияние процессов кооперации на общество способствовало принятию в России в 1869 г. постановления правительства о развитии в стране кооперации. В тот период потребкооперацию в России опекало министерство внутренних дел, которому было предоставлено право разрешать создание кооперативов. В 1897 г. министр внутренних дел России утвердил «Нормальный Устав потребительского общества». Одновременно и для других видов кооперации были одобрены «Нормальные Уставы». В регионах страны уставы утверждали губернаторы. Они же с 1898 г. выдавали разрешения на формирование в регионах потребительских обществ. С 1915 г. процесс потребкооперации в стране курировало министерство торговли. При нарушении уставов государство могло закрывать кооперативы. Видное место в экономике страны потребительская кооперация занимала к 1917 г. и сохранила свое назначение до завершения НЭПа. По поручению государства потребкооперация закупала и обеспечивала продовольствием население страны. В то время около 25% всего зерна в госресурсы поступало от потребкооперации. В последующий период, начиная 1935 г., потребительская кооперация действовала в сельской местности. Государство выдавало долгосрочные кредиты потребкооперации. В следующие периоды потребкооперация в стране функционировала как инструмент государственной экономики в национальной системе. На потребкооперацию существенное влияние оказали экономические преобразования 90-х годов XX века. В этот пе- 6
риод была потеряна и утрачена по разным причинам значительная часть имущества в ряде регионов страны. Однако система потребительской кооперации России выстояла, и в2021 году отметиласвоё 190-летие. К главным особенностям кооперативного движения с точки зрения системного подхода относится форма самозащиты партнеров от неблагоприятных условий. Кооперативное движение использует организационно-экономические методы, направляя ресурсы в конструктивное русло. Существенным фактором активизации работы потребительской кооперации выступает координация работы со стороны Центрального союза потребительских обществ и региональных союзов России по развитию партнёрских связей с производственными и иными организациями экономической деятельности. Координирует деятельность потребкооперации в стране Центросоюз РФ, концентрируя и направляя усилия на повышение кумулятивного эффекта в различных направлениях деятельности потребкооперации в целом. В современных условиях возрастает роль аппарата Центросоюза Российской Федерации в решении вопросов интеграции, в выполнении государственных программ как современного эффективного инструмента социально-экономического развития общества. Кооперативная идеология, основанная на принципах справедливости и демократии, на протяжении столетий доказала свою жизнеспособность и полезность. Кооперативные организации страны подразделяются на потребительские, кредитные, закупочно-сбытовые, перерабатывающие, а также производственные артели.В кооперативах присутствует индивидуальная трудовая работа, ремесленная и кустарная деятельность, фермерские хозяйства, сообщества партнеров, действующих как в социальной, так и в производственно-экономической деятельности. В России ведущее место среди кооперативных организаций занимает потребительская кооперация Центросоюза как 7
одна из солидных организационно-экономических систем, действующая в сфере торговли, заготовок, производства, предоставлении социальных услуг населению. Потребительская кооперация России является целостной скоординированной системой, состоящей из потребительских обществ, составляющих основное звено, имеющее свои традиции и большой потенциал. В сфере потребкооперации в различных регионах страны имеются разные организационные формы: сельские потребительские общества; поселковые потребительские общества; районные потребительские общества городские потребительские общества; иные потребительские общества. В структуре потребкооперации особую роль играет Центросоюз РФ, выступающий в роли союза потребительских обществ всей страны. Центросоюз РФ выполняет функции координации деятельности структур потребкооперации в регионах страны, республиках, краях, областях, вырабатывая политику деятельности потребкооперации, представляя и защищая интересы потребительских обществ и союзов в органах государственной власти. Центросоюз РФ принимает участие в выработке и выполнении программ. Потребкооперация рассматривается как надежный партнер органов власти в решении проблем села, взаимодействуя с ними на договорной основе. К перспективным направлениям потребкооперации Центросоюза России относится восстановление системы закупок в крупных масштабах путем увеличения объемов собственного производства продукции, обеспечения гарантированной работы единой цепочки: заготовки - производство - торговля. Особую значимость имеет активизация в системе продовольственного обеспечения, способствование эффективной деятельности аграрного бизнеса, недопущение спада в работе, сохранение влияния кооперативов в районных центрах и муниципалитетах, укрепление позиций кооперации на продовольственных рынках. 8
В потребительской кооперации объединяющей основой является собственность самой системы, проявляющаяся как консолидированное имущество членов - пайщиков. Она должна быть равноправной формой собственности наряду с государственной, муниципальной и частной. Основная задача - повысить степень защищенности собственности кооперативных организаций, вовлечение ее в рыночные механизмы в целях пополнения и развития. Повышению эффективности деятельности потребкооперации будет способствовать научно обоснованное укрупнение предприятий и организаций, организационно-экономическая интеграция кооперативных предприятий в сбалансированную деятельность. Сдерживающим фактором для потребительской кооперации является слабое развитие собственной торговой сети; нередко магазины имеют малые площади; часть торговых пунктов работают убыточно и имеют исключительно социальный характер, находясь на значительном удалении от логистических распределительных центров. Для обеспечения эффективности деятельности потребительской кооперации нужны научно обоснованные маркетинговые подходы. Особенность кооперативных услуг заключается в том, что они предназначены прежде всего для членов кооператива. В связи с этим о настоящей подлинности кооператива необходимо судить по результатам эконмической деятельности, по уровню соответствия работы кооперативных организаций нормам и принципам кооперации. Оценивая деятельность потребкооперации России, следует заметить, что она выступает жизнеспособной структурой, выполняющей полезные социально-экономические действия в сельской местности. Производственные подразделения потребкооперации занимают значительное место в обслуживании сельчан. В деловой деятельности потребкооперации наибольший удельный вес занимает торговля, затем идут за 9
купки и переработка сельхозпродукции, общественное питание и др. В системе потребительской кооперации действуют свои мастерские, цеха, аптеки и прочие объекты. Развитию потребительских кооперативов и обществ способствуют происходящие структурные сдвиги в сельском хозяйстве. Повышается роль пайщиков, проводятся кооперативные съезды, расширяется кооперативная демократия и помощь малым формам хозяйствования, возрастает роль кооперативной политики. В этих условиях потребительские общества выступают не только как хозяйственные, но и одновременно как общественные организации. Доктрина продовольственной безопасности России ориентирует потребительскую кооперацию на необходимость увеличения поставок отечественной сельскохозяйственной продукции в продовольственные ресурсы страны. В связи с этим возрастает необходимость расширения деятельности по обслуживанию сельскохозяйственных товаропроизводителей. Особая роль потребкооперации проявляется в предоставлении услуг малым аграрным предпринимателям, обеспечении их семенами, фуражным зерном, удобрениями, горюче-смазочными материалами, современной техникой, оборудованием и запасными частями. Кооперация в сферах рассматривается как скоординированная деятельность хозяйствующих субъектов, основанная на равноправном сотрудничестве при современной технической оснащенности кооперативных предприятий и организаций. 10
Раздел 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КООПЕРАЦИИ 1.1. Научные теоретические аспекты кооперации Проблемы развития кооперации издавна интересуют интеллектуалов от науки, рассматривающих кооперативной движение как общественный институт. В современной научной литературе встречаются различные подходы к толкованию кооперации и высказываются неодинаковые точки зрения. В ряде исследований к пионерам кооперации относят Р. Оуэна, которому приписывают авторство понятия и термина «кооперация». Природа понимания потребительских кооперативов основывается классификации их на принципах разновидности организационно-правовой формы. Исследуя теорию кооперации, появляется объективная необходимость осуществить обобщение различных научных подходов отдельных авторов, определяющих экономическую сущность потребительской кооперации, как формы хозяйствования, системы кооперационных связей в условиях рыночных отношений. Ряд авторов предлагает понимать кооперацию, как соединение в единые группы организационно физических лиц и юридических коллективов на базе соблюдения ими добровольного вхождения в члены кооперативного сообщества в целях совместной коллективной деятельности. Другая группа авторов кооперативных трудов подходят к рассмотрению кооперации с позиций представления её как проявление людьми обычных человеческих качеств по желанию объединения в общества, в которых им будет комфортно общаться и работать. К такой группе относится русский ученый И.В. Емельянов. Он рассматривал кооперацию как опреде 11
ленный комплекс экономических индивидуумов (будь то предприятия или отдельные домохозяйства), которые строят свою работу на принципах координации и согласования. Другой представитель российских кооператоров ученый Н.И. Мещеряков рассматривал кооперацию, как коллектив людей, объединяющих свои ресурсы на добровольной основе в целях достижения желаемых ими результатов. Н. Мещеряков писал, что кооперация появилась в условиях капиталистического строя, с которым она и развивалась. Он предполагал гибель кооперации вместе с гибелью капитализма. Значительный вклад в исследование кооперации внес М.И. Туган-Барановский, считавший кооператив хозяйственным предприятием добровольно соединившихся лиц с целью уменьшения расходов на потребительские нужды [97, с. 43]. Рассмотрим экономическую сущность и основные принципы потребительской кооперации. Как отмечалось выше, первоначальное исследование проблем развития потребительской кооперации было положено в Англии Р. Оуэном (1771-1858). К этой же группе кооперативных мыслителей относится и француз Ш. Фурье (1772-1835). Названные авторы предполагали возможным преобразовать человеческое общество в результате организации системы кооперативов на принципах справедливости. Кооператор Германии Ф. Райффайзен (1818-1888) в кооперативном движении от теории перешел к практике и первым организовал в селе кредитное товарищество, которое защищало своих членов от тяжелых условий ростовщиков. В начальный период развития кооперации в европейских странах: Франции, Бельгии, Германии и Австрии кооперативы воспринимались в виде торговых товариществ. В связи с этим нормативное регулирование таких кооперативов осуществлялось по правилам торгового права. В России наиболее активно процесс развития кооперации начал проявляться после 1861 г. К числу первых пропаганди 12
Доступ онлайн
В корзину